Октябрь 2009

Общие правила использования смесей

Для обеспечения лучшей защиты здоровья грудных детей правила, касающиеся состава, присвоения этикеток и рекламы должны соответствовать принципам и целям Международного кодекса по маркетингу заменителей грудного молока, принятого 34-й Всемирной ассамблеей здравоохранения.
Принимая во внимание, что информация о детском питании играет важную роль при выборе беременными женщинами и матерями грудных детей типа питания для своих детей, госу­дарству [...]

Требования к пищевой ценности и безопасности продуктов прикорма

1. Обеспечение строго заданного химического состава про­дуктов, определяемого степенью зрелости физиологических и метаболических процессов у детей и их способностью к ассими­ляции различных пищевых ингредиентов.
2. Обеспечение максимальной усвояемости пищевых веществ из блюд прикорма, что требует:
- оптимального соотношения в продукте различных пищевыx веществ и адекватного их измельчения;
- введения в состав продуктов эмульгаторов, способствующих усвоению жиров;
- предварительной тепловой [...]

Затруднения со стороны ребенка при вскармливании грудью

1. Незаращение губы («заячья губа») и твердого нёба. С этим дефектом развития дети обычно приспосабливаются к акту со­сания, хотя для этого нужно время и терпение матери.
Если ребенок захлебывается, его можно попытаться прикла­дывать к груди в более вертикальном положении. Некоторых детей кормят с ложечки или через зонд.
2. Анкилоглоссия (укороченная уздечка языка). У многих детей уздечка слегка [...]

Жирные кислоты омега-класса

В женском молоке жирные кислоты омега-3 и омега-6 пред­ставлены докозогексаеновой, эйкозопентаеновой и другими кис­лотами, которых нет в коровьем молоке. Известно, что эти кисло­ты входят в состав быстро развивающихся структур центральной нервной системы и в синаптические мембраны нервной ткани.
Полиненасыщенные жирные кислоты повышают антиокис­лительный потенциал тканей, служат предшественниками в син­тезе биологически активных веществ - простагландинов, лейкотриенов.
В жире [...]

Пропаганда грудного вскармливания

В настоящее время в концепции здорового детского питания грудному вскармливанию отводится приоритетная роль. Вскар­мливание младенцев молоком матери должно быть нормой, а не исключением в деятельности всех служб охраны здоровья мате­ри и ребёнка.
В 1995 г. по инициативе Министерства здравоохранения Ук­раина вступила в международное движение за грудное вскарм­ливание младенцев при активной поддержке международных организаций ВОЗ/ЮНИСЕФ, принявших ещё [...]